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36氪獲悉，鮮榨果汁氣泡水品牌「好颯」已于去年完成規(guī)模為數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，本輪由涌鏵資本、金沙江創(chuàng)投、演化博弈資本等投資。

好颯是36氪近期接觸的一家聚焦餐飲渠道的飲料新品牌，由客如云創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)班底組成，包括彭雷、KK、譚斌斌和付嘉萱多位餐飲互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)“老炮”。客如云創(chuàng)立于2012年，業(yè)務(wù)聚焦為餐飲零售門(mén)店提供數(shù)字化運(yùn)營(yíng)整體Saas解決方案，于2019年被阿里巴巴全資收購(gòu)，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)于2021年離開(kāi)阿里創(chuàng)立好颯。

好颯核心團(tuán)隊(duì)當(dāng)中，聯(lián)合創(chuàng)始人常譯丞曾就職于策源創(chuàng)投，擔(dān)任投資總監(jiān)等職務(wù)，投資方向聚焦在互聯(lián)網(wǎng)、新消費(fèi)賽道，代表案例為BOSS直聘。聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁譚斌斌、付嘉萱均為互聯(lián)網(wǎng)老兵，其中譚斌斌（花名譚校長(zhǎng)）作為原客如云副總裁，7年時(shí)間從0打造超過(guò)萬(wàn)人（含經(jīng)銷商）的地面銷售服務(wù)團(tuán)隊(duì)，業(yè)務(wù)在全國(guó)布局300多個(gè)核心城市，簽約合作超過(guò)100萬(wàn)家餐飲零售終端。譚校長(zhǎng)在客如云之前還曾獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，具有豐富全國(guó)團(tuán)隊(duì)操盤(pán)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

之所以選擇做飲料創(chuàng)業(yè)，KK告訴36氪，好颯希望用添加真實(shí)鮮榨果汁，做佐餐飲料的品質(zhì)升級(jí)。而選擇餐飲渠道，既跟團(tuán)隊(duì)本身相關(guān)從業(yè)背景有關(guān)。更重要一點(diǎn)，餐飲渠道的飲料供給失衡，佐餐汽水是消費(fèi)者日常的主流選擇，但傳統(tǒng)汽水香精、色素、防腐劑勾兌以及口味選擇面窄等問(wèn)題突出，但消費(fèi)者的需求變得越來(lái)越豐富，在供給端存在明顯缺口。

值得一提的是，好颯在進(jìn)行前期消費(fèi)者研究時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象是，小紅書(shū)上很多消費(fèi)者會(huì)去買(mǎi)果汁或者在家鮮榨果汁，和蘇打水進(jìn)行調(diào)配，在追求天然健康的同時(shí)，也希望通過(guò)蘇打水和氣泡，帶來(lái)不甜膩的沙口感。因此，好颯希望做出一款真實(shí)果汁的加氣飲品，還原真實(shí)口感。

定位“佐餐飲料專家”，好颯主打小青檸、蜜桃、甜橙風(fēng)味三款鮮榨果汁氣泡水，三款產(chǎn)品均添加真實(shí)NFC果汁，其中小青檸氣泡水添加越南小青檸原汁，采用帶皮鮮榨工藝，具有綿密氣泡口感，產(chǎn)品顏色為果本色，均不含色素，其他兩個(gè)口味也添加了優(yōu)選產(chǎn)地的水果鮮榨果汁。

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