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近日，由中國蜂產品協(xié)會組織制定的《蜂蠟調理操作技術規(guī)范》《蜂蠟調理師技能評價規(guī)范》兩項團體標準發(fā)布。這是行業(yè)首次為“蜂蠟調理”領域制定標準，填補了我國上述領域相關標準的空白，助力蜂蠟產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

據(jù)介紹，我國是世界首位的蜂蠟生產大國和出口大國，每年出口量近萬噸。目前，蜂蠟作為原料廣泛應用于食品、藥品、化妝品等領域。蜂蠟調理技術的推廣，有助于進一步延伸蜂產業(yè)鏈，推動蜂產業(yè)與健康產業(yè)、醫(yī)療行業(yè)有機融合，同時推動蜂產品發(fā)展模式優(yōu)化，為蜂農開辟致富增收新渠道。

本次發(fā)布的兩項團體標準中，《蜂蠟調理操作技術規(guī)范》團體標準重點圍繞安全性、規(guī)范性、實用性設定相應技術指標，涵蓋蜂蠟調理的用品用具、操作方法、環(huán)境設施、注意事項等內容，為蜂蠟調理的規(guī)范化、標準化提供了重要理論支撐和科學依據(jù)。《蜂蠟調理師技能評價規(guī)范》團體標準明確了蜂蠟調理從業(yè)人員的準入要求，對全面執(zhí)行操作技術規(guī)范，提高從業(yè)者的業(yè)務素質，建立技能人才隊伍，建設人才培養(yǎng)體系將發(fā)揮較大作用。

參加此次發(fā)布會的蜂產業(yè)龍頭企業(yè)相關負責人介紹，蜂蠟調理技術作為蜂業(yè)跨界融合的積極探索，將推動蜂蠟產業(yè)結構的優(yōu)化升級和蜂蠟產品附加值的有效增加，也將為整個蜂產品行業(yè)帶來新的發(fā)展契機。

隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》發(fā)布以及國民保健意識不斷增強，蜂產業(yè)與健康產業(yè)、醫(yī)療行業(yè)的融合成為擴大蜂產業(yè)服務領域，提升蜂產業(yè)服務水平，促進產業(yè)鏈延伸的有效途徑。同時，蜂產業(yè)服務領域的擴大還可帶動產業(yè)增值，蜂農增收，助力康養(yǎng)產業(yè)發(fā)展。中國蜂產品協(xié)會副會長孫國峰表示，團體標準發(fā)布后，協(xié)會將開啟蜂蠟理療的培訓和相關人才培養(yǎng)的工作，推動蜂蠟調理的市場應用推廣，助力蜂產業(yè)的轉型升級、提質增效。

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